Description
L’emblème du Chardonnay et de l’élégance
Le Champagne Ruinart Blanc de Blancs 75cl est une cuvée d’exception composée à 100 % de Chardonnay, issu principalement des plus grands crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Ce champagne d’une grande pureté incarne tout le savoir-faire de la plus ancienne Maison de Champagne, alliant fraîcheur, harmonie et rondeur.
Notes de dégustation :
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À l’œil : Une robe or clair magnifique aux reflets légèrement verdâtres, sublimée par une effervescence fine et très persistante.
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Au nez : Un premier nez d’une belle intensité offrant des notes d’agrumes frais (citron vert, pamplemousse) et de fruits blancs (pêche blanche, poire), suivies de délicates touches florales (jasmin) et briochées.
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En bouche : Une attaque souple, vive et équilibrée. La bouche est enveloppante et fraîche, portée par une belle minéralité et une finale élégante et rafraîchissante.
Conseils de service & Accords mets-vins :
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Température de service : Servir idéalement entre 8 °C et 10 °C.
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Accords mets & vins : Un champagne parfait pour l’apéritif, qui accompagne également à merveille des carpaccios de Saint-Jacques, des tartares de poissons, des scampis poêlés, un bar de ligne ou encore un fromage à pâte molle léger.
