Description
L’incarnation de la fraîcheur et de l’intensité
Le Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge 75cl est une cuvée mythique reconnue à travers le monde. Élaboré à partir d’un assemblage de plus de 100 crus reflétant la richesse du terroir champenois, il fait la part belle au Pinot Noir pour la structure et la puissance, complété par le Chardonnay pour l’élégance et le Pinot Meunier pour la rondeur fruitée.
Notes de dégustation :
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À l’œil : Une robe jaune dorée éclatante et lumineuse, animée par un cordon de bulles fines et abondantes.
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Au nez : Des arômes intenses de fruits à chair blanche et jaune (pomme, pêche, abricot), suivis de nuances d’agrumes, de brioche toastée et de vanille.
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En bouche : Une attaque vive et complexe combinant une belle fraîcheur et une persistance gourmande en finale.
Conseils de service & Accords :
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Température de service : Servir idéalement entre 6 °C et 8 °C.
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Accords mets & vins : Idéal à l’apéritif, il s’associe très bien avec des viandes blanches, des poissons grillés, un tartare de Saint-Jacques ou des fromages affinés.
