Description
L’excellence et le style d’une grande Maison d’Épernay
La Réserve Exclusive Brut incarne à la perfection le style de la Maison Nicolas Feuillatte. Elle bénéficie d’un assemblage méticuleux qui puise dans la richesse de toute la région champenoise : la structure du Pinot Noir, la rondeur fruitée du Pinot Meunier et la finesse élégante du Chardonnay. Pour atteindre sa maturité et exprimer toute sa complexité, ce Champagne repose au minimum trois ans en cave, bien au-delà des exigences légales de l’appellation.
Notes de dégustation
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Robe : Une couleur or pâle, limpide et cristalline, traversée par un cordon de bulles fines, vives et régulières.
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Nez : Expressif et printanier. Il s’ouvre sur des arômes de fruits frais (poire, pomme verte, pêche de vigne), complétés par des touches subtiles d’agrumes et de fleurs blanches.
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Bouche : L’attaque est fraîche et dynamique. En bouche, la texture est souple, légère et parfaitement équilibrée. On y retrouve une belle vivacité fruitée qui tapisse délicatement le palais.
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Finale : Une fin de bouche nette, rafraîchissante, persistante et d’une élégante pureté.
Conseils de service et accords mets-vins
Pour une dégustation idéale, servez-le rafraîchi entre 7°C et 8°C.
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À l’apéritif : Le complice idéal pour ouvrir un repas de fête, un cocktail dînatoire ou trinquer lors d’un événement spécial.
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À table : Il escortera avec brio des brochettes de gambas, des verrines de crabe, une terrine de poisson ou un fromage à pâte pressée comme un Comté jeune.
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À partager : Le cadeau ou l’invité parfait pour toutes vos soirées improvisées ou planifiées.
