Description
L’excellence de la plus ancienne Maison de Champagne
Symbole de raffinement et d’élégance, le Champagne Ruinart Brut 75cl reflète le style unique de la Maison Ruinart. Issu d’un assemblage équilibré combinant environ 40 % de Chardonnay, 40 à 45 % de Pinot Noir et 10 à 15 % de Meunier (incluant 20 à 25 % de vins de réserve), ce champagne bénéficie d’un élevage prolongé en crayères pour atteindre un équilibre parfait entre fraîcheur, structure et rondeur.
Notes de dégustation :
-
À l’œil : Une robe jaune or brillante et lumineuse aux reflets dorés, animée par une effervescence fine et persistante.
-
Au nez : Un bouquet premier nez frais et fruité (poire, pomme reine des rettes, abricot), suivi de notes subtiles de fruits secs (noisette, amande) et d’une touche de brioche.
-
En bouche : Une attaque franche et ronde, cédant la place à une belle sensation de fraîcheur aromatique et une finale d’une remarquable longueur.
Conseils de service & Accords mets-vins :
-
Température de service : Servir idéalement entre 8 °C et 10 °C.
-
Accords mets & vins : Un champagne d’apéritif idéal, qui s’associe magnifiquement avec des huîtres, un carpaccio de Saint-Jacques, des poissons nobles poêlés, une volaille fermière ou des fromages affinés comme le Chaource.
